Substrat cultures hors-sol Nantes

L’émergence des nouvelles techniques agricoles a permis de redonner un élan à une agriculture plus responsable et moins contraignante. La culture hors-sol figure parmi les principales innovations dans ce secteur. Cette nouvelle technique propose de nombreux avantages comme l’augmentation considérable du rendement, grâce à l’amélioration des conditions de culture. Si vous souhaitez adopter cette technique innovante en culture, sachez qu’elle nécessite la considération de plusieurs éléments et le choix du substrat à utiliser figure parmi ceux-ci. Quels sont les types de substrats à utiliser pour une culture hors-sol ? Quels sont les critères pour choisir ? Nos explications dans cet article.

Les différents types de substrats pour la culture hors-sol

Contrairement à un mode de culture traditionnel, la culturehors-sol se passe du support traditionnel, donc le sol, qui est remplacé par le substrat et un système d’irrigation spécifique. L’utilisation d’un substrat rassemble de nombreux avantages, et permet de protéger les plantes contre les maladies habituellement dues à la nature du sol ; d’optimiser le rendement grâce à un meilleur apport en nutriments et d’économiser les ressources. Il existe plusieurs types de substrats et de terreau qui peuvent être utilisés pour une culture hors-sol. Chacun d’entre eux propose des avantages et inconvénients et correspond à un contexte bien défini d’utilisation.

La tourbe

La tourbe est un substrat naturel, principalement utilisé pour les cultures hors-sol et plus particulièrement les cultures en serre. Sa faible densité et sa porosité figurent parmi les principales caractéristiques de la tourbe et lui permettent de bien retenir l’eau. Ce substrat naturel est obtenu par compactage de différents matériaux et convient surtout à un substrat en multistrate.

Utiliser la tourbe comme substrat n’est pas exempt d’inconvénients. En effet, la composition de la tourbe est souvent inconnue et la présence d’autres agents peut avoir des conséquences sur le bien-être des plantes. En outre, la tourbe est aussi acide et requiert généralement le recours à l’utilisation d’agents comme la chaux pour neutraliser l’acidité. Enfin, bien qu’elle soit d’origine naturelle, la tourbe n’est pas issue d’une source renouvelable.

Le coco

La fibre de coco est un substrat naturel très utilisé pour une culture hors-sol. Elle dispose d’un niveau élevé de rétention d’eau et représente une excellente alternative à la tourbe. Elle est disponible en plusieurs formats : poudre, copeaux et fibres. De plus, contrairement à la tourbe qui doit être remplacée en cas de séchage, la fibre de coco est un substrat renouvelable et facile à remouiller. Néanmoins, avant de choisir d’utiliser ce substrat, sachez que son niveau de pH et de sel est plus élevé. Ainsi, vous devez vous assurer que cette solution convienne à vos plantes et, le cas échéant, apporter les ajustements nécessaires.

Le sable

Choisir le sable comme substrat peut être intéressant, notamment parce qu’il s’agit d’une ressource abondante. Le sable offre une grande stabilité à votre culture et dispose d’une certaine porosité. Cependant, sa capacité de rétention d’eau est faible. De même, sa forte densité cause une réduction importante d’échange cationique. Ainsi, en optant pour l’utilisation de ce substrat, un apport de matières organiques supplémentaires peut être nécessaire, sans pour autant excéder la quantité autorisée afin d’éviter un apport excessif, à l’origine du pourrissement des racines.

Les écorces

L’utilisation d’un substrat à base d’écorces de coco, de riz ou d’arbre (vieilli) présente aussi de nombreux avantages dans une culture hors-sol. Les écorces compactées sont moyennement denses, ce qui permet à la fois un bon drainage et une bonne rétention d’eau. Les écorces sont idéalement mélangées à d’autres éléments afin de constituer un substrat qui convient bien à votre plantation. Utilisé individuellement, il présente des propriétés qui peuvent être contreproductives pour la plantation. En effet, si elle n’est pas suffisamment âgée, l’écorce absorbe l’azote contenu dans les engrais, résultant à une carence de nutriments pour les plantes.

Breizh Appro vous accompagne pour choisir le terreau de vos cultures

Bien choisir le substrat à utiliser pour votre culture hors-sol est indispensable, car le développement, la santé et le bien-être de vos plantes en dépendent. Toutefois, il convient de considérer plusieurs points essentiels pour choisir le substrat pour vos cultures. En effet, chaque type de culture nécessite l’utilisation d’un substrat spécifique. Le choix de cet élément influe également sur la nature de votre installation, en particulier lorsqu’il s’agit d’une culture hors-sol. Pour choisir le substrat qui convient à votre culture en serre, il importe de faire appel à Breizh Appro, spécialiste de l’agrofourniture pour les cultures hors-sol à Nantes et ses environs.

Pour une culture hors-sol, il importe que le substrat soit léger pour faciliter sa manutention et sa manipulation et aussi pour garantir la stabilité de la structure, en particulier lorsque celle-ci inclut un système d’irrigation. Selon les besoins d’eau de chaque type de culture, vous devez aussi choisir le système d’irrigation qui convient, ainsi que l’engrais à utiliser. En général, dans ce type de culture, l’arrosage goutte à goutte reste la technique la plus appropriée. Pour choisir le procédé d’irrigation adéquat, vous devez consulter l’avis d’un professionnel.

Pour une culture en serre, le choix du substrat doit tenir compte de la texture. En effet, cet élément détermine plusieurs caractéristiques du substrat en question :

• La densité qui définit la facilité de transport du substrat et son installation ;
• la porosité qui permet d’offrir une bonne capacité de rétention d’eau et de drainage ;
• l’uniformité de la texture et des particules afin d’assurer l’équilibre entre la rétention d’air et d’eau.

Un bon équilibre entre l’air et l’eau présents dans le substrat permet à la fois d’optimiser l’apport de nutriments et le drainage. Cela s’avère également essentiel pour éviter que les racines ne pourrissent, en particulier en cas d’arrosage intensif ou d’apport excessif de nutriments.

Idéalement, le substrat doit être neutre, c’est-à-dire que son pH doit être compris entre 5,0 et 6,5, 7 étant la valeur idéale, sans pour autant être stérile. On parle aussi d’inertie chimique, autrement dit les propriétés chimiques du substrat ne doivent pas interférer avec les nutriments. Cela inclut aussi la rétention de certains éléments essentiels au développement des plantes, comme le cas de l’écorce qui retient principalement l’azote. Pour un bon substrat, le pH doit être ajustable en fonction des situations. Aussi, une faible teneur en sels solubles serait propice pour le développement optimal des plantes. Néanmoins, il reste possible de traiter cette acidité selon les besoins des plantes.

Par ailleurs, tout comme la terre, un substrat trop riche en matières organiques augmente le risque de développement d’insectes et d’agents pathogènes, à l’origine des maladies qui touchent les plantes. Dans certains cas, il convient de traiter le substrat afin d’éviter cet inconvénient. Les solutions de traitement du substrat dépendent de l’acidité ou l’alcalinité du matériau constituant le substrat.

La qualité d’un bon substrat inclut aussi sa capacité à résister aux changements engendrés par les arrosages, les drainages et les apports en nutriments au fil des plantations. Pour un jardinier, cette uniformité maintient des caractéristiques et représente un critère essentiel dans le choix de substrat. En effet, il est essentiel afin de mettre en place un programme de fertilisation constant en vue d’une amélioration de la qualité du rendement.

La prise en compte de ces critères importe donc grandement dans le choix d’un substrat, en particulier pour une culture en serre. Cependant, cela est loin d’être chose aisée, c’est pourquoi faire appel à un professionnel est vivement recommandé. Fort de plus de 15 ans d’expérience dans le domaine de l’agriculture, Breizh Appro vous fournit les consommables agricoles, y compris les substrats naturels qui conviennent à votre culture hors-sol à Nantes et ses environs.

Substrats et terreaux pour culture en serre ou hors-sol à Nantes

La culture en serre ou hors-sol représente d’une certaine manière le futur de l’agriculture, compte tenu du changement climatique qui influe fortement sur ce secteur. En effet, ce mode de plantation permet de contrôler l’environnement et le développement des plantes. Le volet écologique s’ajoute aux avantages de la culture en serre ou hors-sol. En effet, en optant pour une culture en serre, vous évitez la prolifération de mauvaises herbes et pouvez limiter ainsi l’utilisation d’herbicide. De même, les plantations en serre sont à l’abri des attaques d’insectes ravageurs, ce qui limite le recours à l’utilisation de pesticide.

Néanmoins, pour réussir ce mode de plantation, il convient de bien choisir le substrat qui convient à chaque condition de développement et à chaque espèce de plante. La question mérite réflexion, car le rendement et le bien-être des plantes dépendent principalement de la qualité du substrat. Celui-ci permet d’optimiser l’apport en nutriments aux plantes, tout en constituant un support solide pour celles-ci.

Le substrat est généralement neutre. Autrement dit, il ne doit être ni trop acide ni stérile. Ainsi, il doit avoir le moins d’incidence possible sur les solutions nutritives utilisées pour éviter le risque d’apport excessif d’un nutriment en particulier. Breizh Appro, spécialisé dans l’agrofourniture à Nantes, propose une large gamme de substrats naturels et écologiques pour une culture en serre.

La fibre de coco figure parmi les substrats que propose ce professionnel et ce dernier présente plusieurs avantages. C’est un substrat renouvelable, disponible en plusieurs formats qui permettent de l’adapter à tous les besoins des cultures. Il dispose d’une meilleure capacité à retenir l’eau sans pour autant noyer les racines. En optant pour ce substrat, vous pouvez réaliser une économie importante de ressource.

Ce substrat neutre peut être utilisé, pour les engrais solubles, car ses propriétés chimiques n’interfèrent pas avec les solutions nutritives que vous choisissez pour les plantes. De même, il est facile à entreposer du fait de l’absence de matières organiques ou d’engrais dans sa composition.